18 mai 2013
Tartare de saumon et d'avocat...
Ingrédients : 1 filet de saumon frais de 600g sans peau et sans arêtes 2 avocats 500g de gros sel 120g de mesclun 1 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 oignon sel - poivre 1 cuillère à café d'estragon Versez la moitiédu gros sel dans une boite...